Le jeûne convenablement encadré est une pratique favorable à la santé.
Le jeûne thérapeutique est utilisé dans de nombreux pays sous surveillance médicale dans des établissements spécialisés. Il est parfaitement sûr, sous réserve de respecter ses contre-indications médicales, avec des guides de jeûne formés.
Le jeûne plus pratiqué en France est limité à une semaine et il est basé sur la méthode du Dr Otto Buchinger, c’est-à-dire accompagné de jus de fruits et de bouillons de légumes et s’adresse à des personnes en bonne santé, sans traitement médicamenteux. Le jeune à l’eau n’est pas recommandé.
Le jeûne comporte des règles de pratique strictes et des précautions d’emploi qui doivent être respectées. Des problèmes de santé ou des traitements médicamenteux imposent un encadrement médical rigoureux des jeûneurs pendant toute la durée du jeûne et la physiologie et les mécanismes d’adaptation métabolique au cours du jeûne font toujours l’objet de recherches.
source : FFJR
VELLA Marie-Laurence
Infirmière diplômée d'état depuis 1984
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